День открытых дверей. Контроль питания детей родительской общественностью.

24 ноября, в рамках Дня открытых дверей в нашем детском саду был проведен контроль родительской общественности за организацией питания детей. Целью данного контроля было ознакомление родителей с процессом организации питания в ДОУ. В состав комиссии по контролю питания вошли члены родительской общественности. В ходе оперативного контроля, заместитель заведующего по АХЧ Павлова Е.А. , познакомила родителей с нормативными документами, примерным 10-дневным меню, технологическими картами приготовления блюд, порядком проведения закупок продуктов, их доставкой и хранением. Затем посетили пищеблок дошкольного учреждения. Посмотрели оборудование для приготовления пищи, процесс приготовления пищи (обед) и пригласили на дегустацию готовых блюд. Родители отметили вкусовые качества блюд и дали положительную оценку. В кладовой проверили условия хранения сырых продуктов и соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой продукции (пробы).
Также родители имели возможность посетить группы во время приема пищи, получили представление о том, как организуется воспитателем процесс питания детей. Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу. Дети приучены пользоваться салфетками, столовыми приборами, благодарят после еды.